Spa 25, 2022
Dažnai manęs klausia, kaip atrodo vakaras jūsų studijoje? Tai atsakysiu paprastai – be ko neapsieiname šventės metu. Taip jau būna, kad natūraliai užsiimame juoko joga; valgome skaniai, nes galima rinktis iš skirtingų meniu; kas nori – gamina kartu, kas nori – šoka rateliu, visiška laisvė! turime papildomų pramogų – mobilus kokteilių baras, muzikos grupių […]
Read More
Spa 15, 2022
Svarbiausia – nepatingėkite. Žinau, kaip traukia prie sofos pavalgius, bet REIKIA grilį išvalyti iškart po gaminimo, kol jis dar karštas, kad kitąkart nereiktų dirbti dvigubai. 🌶️ Du reikalingiausi įrankiai – pelenams ir grotelėms valyti. Pelenus reikia valyti, kadangi jei grilis bus „užsikimšęs“ pelenais, nevyks oro cirkuliacija ir grilis tinkamai nekais. Grotelėms nuvalyti reikalinga aukšta temperatūra, […]
Read More
Rgs 5, 2022
Kai emocijų tiek daug, tai supratimas kas buvo, ateina po kelių dienų… Pirmas toks tiesioginis eteris tiesiai iš LRT studijos! Patikėkit, aš jaudinausi, belenkaip… Esu labai dėkinga Ignui Krupavičiui už kvietimą sudalyvauti ypatingoje laidoje ir viso kolektyvo tokį palaikymą!!! Ir dar – didelis AČIŪ Audrai Avižiūtei, kuri rėžė padrąsinančią kalbą tarp eterių. Ir labai AČIŪ […]
Read More
Rgp 15, 2022
Neatsivalgomos duonos paveikslas arba itališka duonelė fokačija. Fokačijos tešlos gamybai reikės: apie 500 g miltų 1 a.š. druskos 10 g šviežių mielių arba 7 g sausų mielių 1 v.š. cukraus (kad suaktyvinti mieles) apie 300 ml šilto vandens alyvuogių aliejaus Svarbiausia mieles suaktyvinti sumaišius jas su cukrumi ir šlakeliu šilto vandens. Tokiu būdu mielės greičiau […]
Read More
Bir 4, 2022
Salotos stiklainyje? Tikrai taip! Nerealiai patogu taip pasiruošti. Žinot kodėl? Todėl, kad tinkamai susluoksniavus – nuo sunkiausio i viršų link lengviausio – salotos gali gan ilgai stovėti ir neprarasti šviežumo. Tokiu būdu paruoštus salotų ingredientus labai patogu transportuoti! Tinkama iš anksto paruoštukus palikti šaldytuve, vežtis piknikauti arba kaip pietų dėžutė į darbą… Kas be ko ir […]
Read More
Geg 30, 2022
Tikrai ne kiekvienas mėgsta alyvuoges. Ir dažnas dar pasijuokia iš savęs, kad „ai dar nesuaugau alyvuogių skoniui…“ Tai šias, galiu užtikrinti, kad norės paragauti visi. Kai aš marinuoju alyvuoges, jos iš tikro niekada nebūna tokios pat. Žinot kodėl? Todėl, kad improvizuoju, keičiu ingredientus, nes kažko tuo metu neturiu, bet turiu kažką kitą. Bet šįkart užrašiau […]
Read More
Geg 29, 2022
Kai saldus desertas gali būti žymiai sveikesnis, o tereikia pakeisti vieną ingredientą. Ir čia apsieisime visiškai be miltų. Tikiu, kad daugelis nepatikės, jog šiame braunyje pagrindą sudaro ne kas kita, o pupelės! Šiam brauniui Jums reikės: 8 šaukštai agavų arba klevų sirupo, ar tai medaus; 8 šaukštai nesaldintos kakavos; 800 gr. virtų konservuotų raudonųjų pupelių; […]
Read More
Geg 14, 2022
Aš labai rimtai žiūriu į atsakingą vartojimą ir man yra tabu išmesti maistą. Todėl neperku maisto tol, kol šaldytuve dar yra produktų. Tikrai pas kiekvieną labai dažnai šaldytuvuose ir ne tik lieka maisto likučių. O iš jų galime kosminiai skanius patiekalus pasigamint, tereikia paimprovizuot. Mūsų šeimos vakarienė grynai iš likučių šaldytuve. Mėsa – supjausčiau ir sumarinavau […]
Read More
Geg 12, 2022
Tas momentas, kai maistas gaminasi pats, o tu gali tiesiog gerti kavą. Aha, žinau, ir man tai patinka. O dabar ko reikės lašišos ir daržovėlių iešmeliams: lašišos cukinijos mini bulvyčių, jas išsiverdu iš anksto paprikos, kad spalvingiau būtų naudoju raudoną ir geltoną citrinos sulčių druskos ir pipirų ir pagaliukų suverti lašišą ir daržoves. […]
Read More
Bal 23, 2022
Marinuota feta – man vienas skaniausių salotų pagardų. Ir tinka tikrai ne tik salotoms. Ką šįkart naudojau: Fetos, imkite tiek, kiek jums užtektų tarkim savaitei. Žolelių – naudokite savo mėgstamiausias. Nepamirškite atrasti ir naujų skonių! Aš šįkart turėjau čiobrelių ir rozmarinų; ČILI – šviežaus ir ne tik, bei kitų pipiriukų. Nebūtina, bet laaabai tinka; Saulėje […]
Read More